-
MENÚS LA MASIA
Durant la setmana, oferim tres menús, intentant adarptar-nos als gustos de tothom. Fes clic sobre el nom del menú per més informació
El preu del menú és de 17.80 € IVA INCLÒS
de dimarts a divendres de 13.00 h a 15.30 h.
(Mínim dos persones) El preu del menú és de 32.50 € IVA INCLÒS - de dimarts a divendres
Inclou els aperitius, un segon i la primera beguda (una ampolla de vi cada dos persones o aigua per persona)
-
MENÚS LA MASIA
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 39.00 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria de vi / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
De primer...
Xatonada amb bacallà i tonyina
Anxoves fetes a casa amb pa de vidre amb tomata
Canelons de carn fets a casa, gratinats amb parmesà
Carxofes confitades amb encenalls de mousse de foie i pernil ibèric
Raviolis tradicionals de carn, salsa roquefort, fruits secs i cruixent de formatge
Escudella barrejada
Calçots a la brasa amb la seva salsa
Caragols a la Llauna amb all i oli i vinagreta
De segon...
Paella marinera
Arròs negre amb all i oli
Paella d’arròs amb carxofes i costella de porc
Paella del senyoret amb gamba vermella (sup. 6.25 €)
Arròs caldós de llamàntol, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Calamarcets de costa a l’andalusa
Bacallà gratinat amb all i oli de mel i fricandó de bolets
Suquet de mero amb musclos i escamarlà
Cuixa d’ànec confitada a la taronja
Peus de porc farcits amb bolets i foie
Corder fet a baixa temperatura i acabat al forn
Entrecot de vedella a la brasa amb mantega cafè de parís (sup. 8.00 €)
Entrecot de vaca madurat 45 dies, a la brasa amb mantega cafè de parís (sup. 10.00 €)
De postres...
Crema catalana
Pastís de formatge amb gelat de gerds
Gelat de coco amb xocolata calenta
Braç de gitano de nata
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla apte per celíacs
Corte de nata, vainilla o torró de cal Casañé amb les pastes tradicionals
Tarta sacher
El nostre tiramisú
Xarrup de llimona
VINS RECOMANATS
Blanc – Via Edetana garnatxa blanca D.O. Terra Alta 15.00 €
Negre – PETIT SIÓS, amb un cupatge molt encertat, D.O. Costers del Segre 13.00 €
Cava - FAMILIA de JUVÈ & CAMPS, un clàssic del mon del cava, D.O. Cava 27.00 €
Menú Infantil
El preu del menú és de 16.00 € IVA INCLÒS.Màxim 10 anys.
Macarrons a la bolonyesa + Llonganissa amb Patates + Copa de gelat o fruita
-
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 39.00 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria de vi / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
De primer...
Xatonada amb bacallà i tonyina
Anxoves fetes a casa amb pa de vidre amb tomata
Canelons de carn fets a casa, gratinats amb parmesà
Carxofes confitades amb encenalls de mousse de foie i pernil ibèric
Raviolis tradicionals de carn, salsa roquefort, fruits secs i cruixent de formatge
Escudella barrejada
Calçots a la brasa amb la seva salsa
Caragols a la Llauna amb all i oli i vinagreta
De segon...
Paella marinera
Arròs negre amb all i oli
Paella d’arròs amb carxofes i costella de porc
Paella del senyoret amb gamba vermella (sup. 6.25 €)
Arròs caldós de llamàntol, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Calamarcets de costa a l’andalusa
Bacallà gratinat amb all i oli de mel i fricandó de bolets
Suquet de mero amb musclos i escamarlà
Cuixa d’ànec confitada a la taronja
Peus de porc farcits amb bolets i foie
Corder fet a baixa temperatura i acabat al forn
Entrecot de vedella a la brasa amb mantega cafè de parís (sup. 8.00 €)
Entrecot de vaca madurat 45 dies, a la brasa amb mantega cafè de parís (sup. 10.00 €)
De postres...
Crema catalana
Pastís de formatge amb gelat de gerds
Gelat de coco amb xocolata calenta
Braç de gitano de nata
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla apte per celíacs
Corte de nata, vainilla o torró de cal Casañé amb les pastes tradicionals
Tarta sacher
El nostre tiramisú
Xarrup de llimona
VINS RECOMANATS
Blanc – Via Edetana garnatxa blanca D.O. Terra Alta 15.00 €
Negre – PETIT SIÓS, amb un cupatge molt encertat, D.O. Costers del Segre 13.00 €
Cava - FAMILIA de JUVÈ & CAMPS, un clàssic del mon del cava, D.O. Cava 27.00 €
-
