MENÚ CAP de SETMANA

El preu del menú és de 33.00 € IVA INCLÒS

El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda

(una ampolla de vi / sangria / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)

Si prefereixes escollir qualsevol altre vi de la carta et descomptarem 3 € per ampolla sobre el preu de la carta

De primer...

Musclos al all i bitxo

Amanida de tomata amb ventresca de bonito Ortiz i ceba tendra

Timbal de verdures brasejades amb formatge de cabra, salsa d’escalivada

Esqueixada de bacallà

Tartar de tonyina

Tortel·linis farcits amb ricotta, salsa roquefort i cruixent de formatge

Gaspatxo

Els nostres canalons gratinats amb parmesà

Les anxoves fetes a casa amb pa de vidre amb tomata

Caragols a la llauna amb all i oli i vinagreta

De segon...

Paella marinera

Paella del senyoret amb gamba vermella (sup. 4.25 €)

Arròs negre amb all i oli

Tonyina a la planxa amb salsa de soja

Bacallà gratinat amb all i oli de mel

Llenguado al Orio amb verduretes

Peus de porc farcits amb bolets i foie

Filet de porc amb prunes

Corder a la brasa amb patata al caliu, bolets, escalivada i all i oli

Ossobuco amb la seva salsa, parmentier de patata i bolets

Espatlla de cabrit feta a baixa temperatura i acabada al forn (sup.14.00 €)

Pota de pop a la brasa (sup. 10.00 €)

Entrecot de vedella a la brasa al cafè de parís (sup. 6.50 €)

Arròs caldós de llamàntol, min 2 pax (sup. 8.50 €)

De postres...

Crema catalana

Tiramisú fet a La Masia

Gelat de coco amb xocolata calenta

El nostre pastís de formatge

Mel i mató amb nous

Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla apte per celíacs

Corte de vainilla o nata o turró de cal casañé amb les pastes tradicionals

Braç de gitano de nata

Flam amb nata

Xarrup de llimona al marc de cava  

L’hi oferim poder fer amb les postres amb una copa de cava MALVASIA (sup. 3.00 €)

VINS RECOMANATS MES de MAIG

Blanc – BIU RIESLING, ens arriba del Pallars un gran vi, aprofita’l 16.00 €

Negre – LLEBRE, un vi on hi podràs trobar l’ànima de L’Urgell   14.00 €

Cava – MALVASIA, un cava fantàstic per un bon postre,vigila que es una addició 18.00 €

Menú Infantil

Macarrons a la bolonyesa

*

Llonganissa a la brasa

*

Copa de gelat

*

Aigua mineral

PVP 13.50 €