-
MENÚS LA MASIA
Durant la setmana, oferim tres menús, intentant adarptar-nos als gustos de tothom. Fes clic sobre el nom del menú per més informació
El preu del menú és de 16.50 € IVA INCLÒS
Inclou pa i la primera beguda (vi o aigua, refresc o cervesa per persona)
(Mínim dos persones) El preu del menú és de 30.00 € IVA INCLÒS - de dimarts a divendres
Inclou els aperitius, un segon i la primera beguda (una ampolla de vi cada dos persones o aigua per persona)
-
MENÚS LA MASIA
-
MENÚ CAP de SETMANA - Menú Porc Passió
El preu del menú és de 35.00 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria de vi / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
Si prefereixes escollir qualsevol altre vi de la carta et descomptarem 3 € per ampolla sobre el preu de la carta
De primer...
Amanida de tomata amb ventresca de bonito Ortiz i ceba tendra
Carxofes amb filo de brandada de bacallà i salsa romesco
Anxoves fetes a casa amb pa de vidre amb tomata
Els nostres canalons gratinats amb parmesà
Esqueixada de bacallà
Carpaccio de peus de porc amb pinyons - Plat Porc Passió
Escudella barrejada
Timbal de verdures brasejades amb formatge de cabra, salsa d’escalivada
Raviolis tradicionals de carn, salsa roquefort, nous i cruixent de formatge
Caragols a la Llauna amb all i oli i vinagreta
De segon...
Paella marinera
Arròs negre amb all i oli
Paella del senyoret amb gamba vermella (sup. 4.25 €)
Arròs caldós de llamàntol, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Calamarcets de costa a l’andalusa
Bacallà gratinat amb all i oli de mel
Melós de porc amb la seva salsa, parmentier de moniato i bolets - Plat Porc Passió
Salmó a la brasa amb verduretes, salsa romesco
Pota de pop a la brasa (sup. 10.00 €)
Peus de porc farcits amb bolets i foie
Corder a la brasa amb escalivada i patata al caliu
Cua de bou amb parmentier de patata, bolets i nous
Entrecot de vedella a la brasa al cafè de parís (sup. 8.00 €)
De postres...
Crema catalana
Gelat de coco amb xocolata calenta
Torrada de Santa Tresa - Plat Porc Passió
Braç de gitano de nata
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla apte per celíacs
Pastís de formatge amb gelat de gerds
Corte de nata, vainilla o torró de cal Casañé amb les pastes tradicionals
Flam amb nata
El nostre tiramisú
Xarrup de llimona
VINS RECOMANATS MES de NOVEMBRE
Blanc – LIGNUM, ecològic de muntanya, chardonnay, xarel·lo, sauvignon blanc 15.00 €
Negre – LAN CRIANÇA tot el caràcter de la D.O. Rioja a l’ampolla 15.00 €
Cava JUVÉ I CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA, un gran del mon del cava 25.00 €
Menú Infantil
El preu del menú és de 15.00 € IVA INCLÒS.Màxim 10 anys.
Macarrons a la bolonyesa + Llonganissa amb Patates + Copa de gelat o fruita
-
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 35.00 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria de vi / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
Si prefereixes escollir qualsevol altre vi de la carta et descomptarem 3 € per ampolla sobre el preu de la carta
De primer...
Amanida de tomata amb ventresca de bonito Ortiz i ceba tendra
Les anxoves fetes a casa amb pa de vidre amb tomata
“Ensaladilla” de llagostins
Saltejat de faves, carxofes i alls tendres amb pop
Timbal de verdures brasejades amb formatge de cabra, salsa d’escalivada
Els nostres canalons gratinats amb parmesà
Raviolis tradicionals de carn, salsa roquefort, nous i cruixent de formatge
Caragols a la Llauna amb all i oli i vinagreta
De segon...
Paella marinera
Arròs negre amb all i oli
Paella del senyoret amb gamba vermella (sup. 4.25 €)
Arròs caldós de llamàntol, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Calamarcets de costa a l’andalusa
Bacallà gratinat amb all i oli de mel
Sípia bruta a la planxa, all i julivert
Pota de pop a la brasa (sup. 10.00 €)
Peus de porc a la brasa
Corder a la brasa
Melós de porc ibèric amb parmentier de patata, bolets i nous
Entrecot de vedella a la brasa al cafè de parís (sup. 8.00 €)
De postres...
Crema catalana
Tarta sacher
Gelat de coco amb xocolata calenta
Mel i mató amb nous
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla apte per celíacs
Pastís de formatge amb gelat de gerds
Corte de nata, vainilla o torró de cal Casañé amb les pastes tradicionals
Maduixes amb nata
El nostre tiramisú
Xarrup de llimona
VINS RECOMANATS MES de ABRIL
Rosat – LA ROSA , per Sant Jordi posa una ROSA a la teva taula 16.00 €
Blanc – VIROLET, un molt bon xarel·lo orgànic del Penedès 14.00 €
Negre – VIÑA SASTRE, una Tinta Fina amb tot el caràcter de la D.O. Ribera del Duero 19.00 €
Cava JUVÉ I CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA, un gran del mon del cava 25.00 €
-
