-
MENÚS LA MASIA
Durant la setmana, oferim tres menús, intentant adarptar-nos als gustos de tothom. Fes clic sobre el nom del menú per més informació
El preu del menú és de 17.80 € IVA INCLÒS
de dimarts a divendres de 13.00 h a 15.30 h.
(Mínim dos persones) El preu del menú és de 32.50 € IVA INCLÒS - de dimarts a divendres
Inclou els aperitius, un segon i la primera beguda (una ampolla de vi cada dos persones o aigua per persona)
-
MENÚS LA MASIA
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 37.50 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria de vi / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
Si prefereixes escollir qualsevol altre vi de la carta et descomptarem 3 € per ampolla sobre el preu de la carta
De primer...
Tomata amb ventresca de bonito Ortiz i ceba tendra, oli de menta
Anxoves fetes a casa amb pa de vidre amb tomata
Amanida de meló amb pernil i salmó marinat, vinagreta d’avellanes
Els Musclos Saltejats al All i Bitxo
Timbal de verdures brasejades amb formatge de cabra, salsa d’escalivada
Raviolis tradicionals de carn, salsa roquefort, nous i cruixent de formatge
Escudella barrejada
Caragols a la Llauna amb all i oli i vinagreta
De segon...
Paella marinera
Arròs negre amb all i oli
Paella del senyoret amb gamba vermella (sup. 6.25 €)
Arròs caldós de llamàntol, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Calamarcets de costa a l’andalusa
Bacallà gratinat amb all i oli de mel
Turbot al forn al estil Orio
Pota de pop a la brasa (sup. 10.00 €)
Cua de bou amb parmentier de patata, bolets i fruita seca
Peus de porc farcits amb bolets i foie
Graellada de carn a la brasa
(corder, llonganissa, botifarra negra)
Entrecot de vedella a la brasa al cafè de parís (sup. 8.00 €)
De postres...
Crema catalana
Gelat de coco amb xocolata calenta
Braç de gitano de nata
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla apte per celíacs
Corte de nata, vainilla o torró de cal Casañé amb les pastes tradicionals
Puding de briox i fruigta confitada amb nata
El nostre tiramisú
Xarrup de llimona
Menú Infantil
El preu del menú és de 15.00 € IVA INCLÒS.Màxim 10 anys.
Macarrons a la bolonyesa + Llonganissa amb Patates + Copa de gelat o fruita
-
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 37.50 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria de vi / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
Si prefereixes escollir qualsevol altre vi de la carta et descomptarem 3 € per ampolla sobre el preu de la carta
De primer...
Amanida de tomata amb ventresca de bonito Ortiz i ceba tendra
Carxofes amb filo de brandada de bacallà i salsa romesco
Anxoves fetes a casa amb pa de vidre amb tomata
Els nostres canalons gratinats amb parmesà
Esqueixada de bacallà
Calçots a la brasa amb la seva salsa
Escudella barrejada
Timbal de verdures brasejades amb formatge de cabra, salsa d’escalivada
Raviolis tradicionals de carn, salsa roquefort, nous i cruixent de formatge
Caragols a la Llauna amb all i oli i vinagreta
De segon...
Paella marinera
Paella d’arròs amb costella i carxofes
Paella del senyoret amb gamba vermella (sup. 5.50 €)
Arròs caldós de llamàntol, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Calamarcets de costa a l’andalusa
Bacallà gratinat amb all i oli de mel
Llenguado a l’ametlla amb verduretes
Pota de pop a la brasa (sup. 10.00 €)
Costella de porc feta a baixa temperatura i acabada al forn
Corder a la brasa amb escalivada i patata al caliu
La cuixa d’ànec confitada, salsa de taronja
Entrecot de vedella a la brasa al cafè de parís (sup. 8.00 €)
De postres...
Crema catalana
Tarta sacher
Braç de gitano de nata
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla apte per celíacs
Sopa freda de xocolata blanca amb fruites del bosc i fruita seca
Corte de nata, vainilla o torró de cal Casañé amb les pastes tradicionals
Flam amb nata
El nostre tiramisú
Xarrup de llimona
VINS RECOMANATS MES de GENER
Blanc – XINO XANO, un blanc amb tocs afruitats D.O. Penedès 15.00 €
Negre – LAN CRIANÇA tot el caràcter de la D.O. Rioja a l’ampolla 15.00 €
Cava JUVÉ I CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA, un gran del mon del cava 25.00 €
-
