MENÚ FIN de SEMANA
El precio del menú es de 33.00 € IVA INCLUIDO
Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida
(una botella de vino / sangría / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)
Si prefieres elegir cualquier otro vino de la carta te descontaremos 3 € por botella sobre el precio de la carta
Tenemos a su disposición trufa negra (Tuber Melanosporum) 2.50 € el gramo
De primero...
Mejillones salteados al ajo y guindilla
Ensalada de tomate con ventresca de bonito Ortiz y cebolla tierna
Alcachofas a la brasa
Esqueixada de bacalao
Calçots a la brasa con su salsa
Tortelinis de carne a los tres quesos
Escudella barrejada
Nuestros canelones gratinados con parmesano
Las anchoas hechas en casa con pan de cristal con tomate
Caracoles a la llauna con all i oli i vinagreta
De segundo...
La paella marinera
Arroz “del senyoret” hecho con gamba roja (sup. 3.50 €)
El arroz con alcachofas y costilla de cerdo
Atún a la plancha con escabeche suave
Bacalao gratinado con all i oli de miel
Sepia a la plancha, ajo y perejil
Pies de cerdo rellenos de setas y foie
Callos
Cordero a la brasa con patata rostida, verduritas y all i oli
Osobuco con su salsa, parmentier de patata y setas
Pata de pulpo a la brasa (sup. 8.50 €)
Entrecot de ternera a la brasa al café de parís (sup. 6.50 €)
El arroz caldoso de bogavante, min 2 pax (sup. 8.50 €)
De postres...
La sopa de chocolate blanco, yogurt, frambuesas, fruta seca y lima
Helado de coco con chocolate caliente
Nuestra versión de la tarta selva negra
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla apto para celíacos
Crema quemada
Corte de vainilla o nata o turrón de cal casañé con las tradicionales pastas
Brazo de gitano de nata
Nuestra tarta de queso
Flan de yema tostada con nata
Sorbete de limón al marc de cava
VINS RECOMENDADOS MES de FEBRERO
Blanco – Or del Penedès, combinación perfecta entre el muscat i el xarel·lo 11.00 €
Tinto – LAN D-12, del deposito nº12 a tu copa, un vino que te sorprendrà 14.00 €
Cava – Oriol Rosell Brut Nature, un cava que te sorprenderá, super fresco 14.00 €
Menú Infantil
Macarrones a la boloñesa
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Longaniza a la brasa
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Copa de helado
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Agua mineral
PVP 12.50 €