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MENÚS LA MASIA
Durant la setmana, oferim tres menús, intentant adarptar-nos als gustos de tothom. Fes clic sobre el nom del menú per més informació
El preu del menú és de 17.80 € IVA INCLÒS
de dimarts a divendres de 13.00 h a 15.30 h.
(Mínim dos persones) El preu del menú és de 32.50 € IVA INCLÒS - de dimarts a divendres
Inclou els aperitius, un segon i la primera beguda (una ampolla de vi cada dos persones o aigua per persona)
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MENÚS LA MASIA
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MENÚ FIN de SEMANA
El precio del menú es de 39.00 € IVA INCLUIDO
Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida
(una botella de vino / sangría / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)
De primero...
Xatonada con bacalao y atún
Anchoas hechas en casa con pan de cristal con tomate
Canelones de carne hechos en casa, gratinados con parmesano
Alcachofas confitadas con virutas de mousse de foie i jamón ibérico
Raviolis tradicionales de carne, salsa roquefort, nueces y crujiente de queso
Escudella barrejada
Calçots a la brasa con su salsa
Caracoles a la llauna con all i oli i vinagreta
De segundo...
Paella marinera
Arroz negro con all i oli
Paella del señorito con gamba roja (sup. 6.50 €)
El arroz caldoso de bogavante, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Paella de arroz con bacalao y costila de cerdo
Chipirones de costa a la andaluza
Bacalao gratinado con all i oli de miel y fricandó de setas
Suquet de mero con mejillones y cigala
Muslo de pato confitado a la naranja
Pies de cerdo rellenos de setas y foie
Cordero al horno hecho a baja temperatura y acabado al horno
Entrecot de ternera a la brasa con mantequilla café de parís (sup. 8.00 €)
Entrecot de vaca madurado 45 dias, a la brasa con mantequilla cafè de parís (sup. 10.00 €)
De postres...
Crema catalana
Tarta de queso con helado de frambuesa
Helado de coco con chocolate caliente
Brazo de gitano de nata
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla apto para celíacos
Corte de nata, vainilla o turrón de cal Casañé con las pastas tradicionales
Tarta sacher
Nuestro tiramisú
Sorbete de limón
VINS RECOMENDADOS
Blanco – Via Edetana garnacha blanca D.O. Terra Alta 15.00 €
Tinto – PETIT SIÓS, con un cupage muy acertado, D.O. Costers del Segre 13.00 €
Cava – FAMILIA de JUVÈ & CAMPS, un clásico del mundo del cava, D.O. Cava 15.00 €
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arta
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MENÚ FIN de SEMANA
El precio del menú es de 39.00 € IVA INCLUIDO
Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida
(una botella de vino / sangría / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)
De primero...
Xatonada con bacalao y atún
Anchoas hechas en casa con pan de cristal con tomate
Canelones de carne hechos en casa, gratinados con parmesano
Alcachofas confitadas con virutas de mousse de foie i jamón ibérico
Raviolis tradicionales de carne, salsa roquefort, nueces y crujiente de queso
Escudella barrejada
Calçots a la brasa con su salsa
Caracoles a la llauna con all i oli i vinagreta
De segundo...
Paella marinera
Arroz negro con all i oli
Paella del señorito con gamba roja (sup. 6.50 €)
El arroz caldoso de bogavante, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Paella de arroz con bacalao y costila de cerdo
Chipirones de costa a la andaluza
Bacalao gratinado con all i oli de miel y fricandó de setas
Suquet de mero con mejillones y cigala
Muslo de pato confitado a la naranja
Pies de cerdo rellenos de setas y foie
Cordero al horno hecho a baja temperatura y acabado al horno
Entrecot de ternera a la brasa con mantequilla café de parís (sup. 8.00 €)
Entrecot de vaca madurado 45 dias, a la brasa con mantequilla cafè de parís (sup. 10.00 €)
De postres...
Crema catalana
Tarta de queso con helado de frambuesa
Helado de coco con chocolate caliente
Brazo de gitano de nata
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla apto para celíacos
Corte de nata, vainilla o turrón de cal Casañé con las pastas tradicionales
Tarta sacher
Nuestro tiramisú
Sorbete de limón
VINS RECOMENDADOS
Blanco – Via Edetana garnacha blanca D.O. Terra Alta 15.00 €
Tinto – PETIT SIÓS, con un cupage muy acertado, D.O. Costers del Segre 13.00 €
Cava – FAMILIA de JUVÈ & CAMPS, un clásico del mundo del cava, D.O. Cava 15.00 €
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