-
MENÚS LA MASIA
Durant la setmana, oferim tres menús, intentant adarptar-nos als gustos de tothom. Fes clic sobre el nom del menú per més informació
El preu del menú és de 14.00 € IVA INCLÒS
Inclou pa i la primera beguda (vi o aigua, refresc o cervesa per persona)
(Mínim dos persones) El preu del menú és de 22.00 € IVA INCLÒS
Inclou els aperitius, un segon i la primera beguda (una ampolla de vi cada dos persones o aigua per persona)
(Mínim dos persones) El preu del menú és de 25.00 € IVA INCLÒS
Inclou un primer, un segon plat, les postres i la primera beguda
(una ampolla de vi cada dos persones o aigua per persona)
-
MENÚS LA MASIA
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 27.50 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
De Primer...
Els Musclos Saltejats al All i Bitxo
Els Nostres Canalons Gratinats amb Parmesà
Els Rovellons, All i Julivert
El Remenat Cremós de Rovellons
La Crep de Salmó Gratinat
L’Olla Barrejada
El Xató de Vilanova
Les Anxoves Fetes a Casa amb Pa de Vidre amb Tomata
El Tataki de Tonyina Arrebossat amb Sèsam
Caragols a la Llauna amb all i oli i Vinagreta
De Segon...
La Paella Marinera
L’Arròs Negre amb All i Oli
L’Arròs amb Costella i Rovellons
La Tonyina Vermella Yellowfin a la Planxa amb Escabetx Suau
El Turbot a la Donostiarra
El Llom de Bacallà Gratinat amb All i Oli de Mel
Els Peus de Porc Farcits amb Bolets i Foie
Els Garrons de Corder Fets a Baixa Temperatura, Acabats al forn
“Le Coufidou” de Llata de Vedella amb Bolets
El Teclat de Costella de Porc Feta a Baixa Temperatura i Acabada a la Brasa
La Pota de Pop a la Brasa (sup. 8.00 €)
L’Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París (sup. 5.50 €)
L’Arròs Caldós de Llamàntol, min 2 pax (sup. 7.50 €)
De Postres...
La Sopa de Xocolata Blanca, Iogurt, Gerds, Fruita Seca y Lima
El Gelat de coco amb xocolata calenta
El Brownie de Xocolata i Nous amb Gelat de Vainilla apte per celíacs
La Crema Cremada
El Corte de Vainilla o Nata o Turró de Cal Casañé amb les Pastes Tradicionals
Els Profiterols de Pasta de Full amb Nata i Xocolata Calenta
El Nostre Pastís de Formatge
El Flam amb Nata
El Xarrup de Llimona al Marc de Cava
-
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 27.50 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
De Primer...
Els Musclos Saltejats al All i Bitxo
Els Nostres Canalons Gratinats amb Parmesà
L’Amanida de Burrata, Tomàquet i Pinyons, Oli d’Alfàbrega
El Crep de Salmó amb Salsa de Crancs
Els Calçots a la brasa amb la seva salsa
Les Anxoves Fetes a Casa amb Pa de Vidre amb Tomata
L’ Esqueixada de Bacallà
La Escudella Barrejada
Caragols a la Llauna amb all i oli i Vinagreta
De Segon...
La Paella Marinera
L’Arròs Negre amb All i Oli
L’Arròs amb Carxofes i Bacallà
La Suprema de Salmó a la Brasa amb Verduretes
El Llom de Bacallà Gratinat amb all i Oli de Mel
La Tonyina Vermella Yellowfin amb Escabetx Suau
La Terrina de Corder amb Cirerols
La Cuixa d’Ànec Confitada amb Fruits Secs i Poma Golden
Corder a la Brasa amb Escalivada, Patata al Caliu i All i Oli
La Llonganissa a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i All i Oli
La Pota de Pop a la Brasa (sup. 7.00 €)
L’Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)
De Postres...
El Gelat de coco amb xocolata calenta
El Meló al Perfum de Menta
El Brownie de Xocolata i Nous amb Salsa de Xocolata
La Crema Cremada
La Tarta Sacher amb Gelat de Vainilla
El Nostre Tiramisú fet a La Masia
La Mel i Mató amb Nous
El Flam amb Nata
El Xarrup de Llimona al Marc de Cava
-
