SOPAR FI D’ANY 2019 – LA MASIA

TEL. 973.234.224

MENÚ

Carpaccio de gambes amb escopinyes

*

Crema d’au amb rostit de pollastre

*

Corball a la brasa amb romesco, gambes i verduretes

*

Terrina de corder amb cirerols

*

Les postres

*

Aigües minerals

Xarel·lo Segura Viudas D.O. Penedés

Garnatxa Segura Viudas Criança D.O. Penedés

Cava Aria Brut Nature D.O. Penedès

Cafè aràbiga 100% Natural

Carro de licors

Dos consumicions per persona

*

Raïm de la Sort

Bossa Cotilló

*

Tres Ressopons:

Pinxos de Fruita Pelada

Coca de Recapte

Xocolata amb melindros

*

BALL amb DJ

PVP. 95,00 € IVA INCLÒS

Menú Infantil Fi d’Any

Canelons gratinats

*

Corder a la brasa amb patates fregides

*

Pastís de Cap d’Any

*

1 Refresc

Aigua mineral

*

Ressopons igual que el menú adult

*

PVP 45.00 €

Condicions generals

• La reserva serà ferma un cop s’hagi depositat la senyal i paga (50.00 € per taula)

• Durant els dies 28,29 i 30 caldrà passar a recollir els tiquets del sopar

• Al preu del menú està inclòs el nostre pàrquing
• Es farà una sola factura per grup
• Preus amb IVA inclòs.
• La sala del restaurant romandrà oberta fins a les 04.30h.

MENÚ CAP de SETMANA

El preu del menú és de 27.50 € IVA INCLÒS

El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda

(una ampolla de vi / sangria / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)

De Primer...

Els Musclos Saltejats al All i Bitxo

El Timbal de Verdures amb Formatge de Cabra, Salsa d’Escalivada

L’Esqueixada de Bacallà

L’Amanida de Favetes Tendres amb Pernil, Foie, Poma i Mezclum

La Sopa de Peix amb Arròs Bomba

Els Calçots a la Brasa o amb Tempura amb la Seva Salsa

El Carpaccio de Gambes

El Rostit de Carxofes , Calamarcets i Espàrrecs Verds

El Tàrtar de Tonyina amb Alvocat

Els Caragols a la Llauna amb All i Oli i Vinagreta

De Segon...

La Paella Marinera

La Paella d’Arròs amb Costella i Carxofa

La Tonyina amb Escabetx Suau

El Bacallà Gratinat amb All i Oli de Mel

La Sèpia Bruta a la Planxa

El Corball a la Planxa amb Romesco

Els Peus de Porc, Salsa de Vi Costers del Segre

El Corder a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i All i Oli

El Melós de Vedella amb Parmentier de Patata

La Cuixa d’Ànec Confitada amb Fruits Secs i Poma Golden

La Pota de Pop a la Brasa (sup. 7.00 €)

L’Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)

L’Arròs Caldós de Llamàntol (sup.6.00 €)

Menú Mariner

Aperitius per compartir

Amanida amb poma Golden i parmesà

Carpaccio de bacallà

Pota de calamar a feira

Musclos al vapor

***

Paella Marinera

o

Arròs negre amb all i oli

***

Xarrup de llimona amb marc de cava

***

Aigua mineral

Vi blanc d’agulla Petillant de René Barbier

***

PVP. 27.00 € IVA INCLÒS