-
MENÚS LA MASIA
Durant la setmana, oferim tres menús, intentant adarptar-nos als gustos de tothom. Fes clic sobre el nom del menú per més informació
El preu del menú és de 14.00 € IVA INCLÒS
Inclou pa i la primera beguda (vi o aigua, refresc o cervesa per persona)
(Mínim dos persones) El preu del menú és de 22.00 € IVA INCLÒS
Inclou els aperitius, un segon i la primera beguda (una ampolla de vi cada dos persones o aigua per persona)
(Mínim dos persones) El preu del menú és de 25.00 € IVA INCLÒS
Inclou un primer, un segon plat, les postres i la primera beguda
(una ampolla de vi cada dos persones o aigua per persona)
-
MENÚS LA MASIA
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 29.00 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
De Primer...
Els Musclos Saltejats al All i Bitxo
Els Nostres Canalons Gratinats amb Parmesà
Els Calçots a la Brasa amb la seva Salsa
L’Amanida d’Espinacs, Encenalls de Parmesà i Pinyons
El Timbal de Verdures amb Formatge de Cabra
L’Olla Barrejada
La Coca de Forner amb Salmó Marinat, Guacamole i Formatge Cremós
Les Anxoves Fetes a Casa amb Pa de Vidre amb Tomata
Les Carxofes al Caliu
Caragols a la Llauna amb all i oli i Vinagreta
De Segon...
La Paella Marinera
L’Arròs Negre amb All i Oli
L’Arròs amb Carxofes i Costella
El Calamar Farcit
El Turbot a la Donostiarra
La Sarsuela de Rap
Els Peus de Porc Farcits amb Bolets i Foie
El Corder a la Brasa amb Escalivada, Patata al Caliu i All i Oli
El Teclat de Costella de Porc Feta a Baixa Temperatura i Acabada a la Brasa
La Cua de Bou amb Bolets
La Pota de Pop a la Brasa (sup. 8.00 €)
L’Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París (sup. 5.50 €)
L’Arròs Caldós de Llamàntol, min 2 pax (sup. 7.50 €)
De Postres...
La Sopa de Xocolata Blanca, Iogurt, Gerds, Fruita Seca y Lima
El Gelat de coco amb xocolata calenta
El Brownie de Xocolata i Nous amb Gelat de Vainilla apte per celíacs
La Crema Cremada
El Corte de Vainilla o Nata o Turró de Cal Casañé amb les Pastes Tradicionals
El Braç de Gitano de Nata
El Nostre Pastís de Formatge
El Flam amb Nata
El Xarrup de Llimona al Marc de Cava
-
-
MENÚ CAP de SETMANA
El preu del menú és de 27.50 € IVA INCLÒS
El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda
(una ampolla de vi / sangria / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)
De Primer...
Els Musclos Saltejats al All i Bitxo
Els Nostres Canalons Gratinats amb Parmesà
L’Amanida de Burrata, Tomàquet i Pinyons, Oli d’Alfàbrega
El Crep de Salmó amb Salsa de Crancs
Els Calçots a la brasa amb la seva salsa
Les Anxoves Fetes a Casa amb Pa de Vidre amb Tomata
L’ Esqueixada de Bacallà
La Escudella Barrejada
Caragols a la Llauna amb all i oli i Vinagreta
De Segon...
La Paella Marinera
L’Arròs Negre amb All i Oli
L’Arròs amb Carxofes i Bacallà
La Suprema de Salmó a la Brasa amb Verduretes
El Llom de Bacallà Gratinat amb all i Oli de Mel
La Tonyina Vermella Yellowfin amb Escabetx Suau
La Terrina de Corder amb Cirerols
La Cuixa d’Ànec Confitada amb Fruits Secs i Poma Golden
Corder a la Brasa amb Escalivada, Patata al Caliu i All i Oli
La Llonganissa a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i All i Oli
La Pota de Pop a la Brasa (sup. 7.00 €)
L’Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)
De Postres...
El Gelat de coco amb xocolata calenta
El Meló al Perfum de Menta
El Brownie de Xocolata i Nous amb Salsa de Xocolata
La Crema Cremada
La Tarta Sacher amb Gelat de Vainilla
El Nostre Tiramisú fet a La Masia
La Mel i Mató amb Nous
El Flam amb Nata
El Xarrup de Llimona al Marc de Cava
-
