menu-vint

 

MENÚ a la CARTA

MENÚ CAP de SETMANA

El preu del menĂș Ă©s de 25.00 € IVA INCLÒS

Pots triar entre 12 primers, 12 segons i 12 postres

El nostre menĂș inclou la primera beguda

(una ampolla de vi cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)

De Primer...

Els Musclos i Escopinyes Saltejats al All i Bitxo

L’Esqueixada de Bacallà

El Gaspatxo amb la seva GuarniciĂł

L’Empedrat amb Pota de Calamar a Feira i Escamarlans

La Crep de SalmĂł Gratinat amb Formatge Emmental

L’Amanida de Meló amb Pernil i Salmó Marinat, Vinagreta de Festucs

Pa de Vidre amb Escalivada i Anxoves

Els Macarrons del Sr. Modesto

Els Nostres Canelons Gratinats amb ParmesĂ 

L’Amanida de Favetes Tendres amb Pernil, Foie, Poma, Espàrrecs Verds i Mezclum

El Timbal de Verdures amb Formatge de Cabra

El Nostre Smoothie de Poma Golden, Pastanaga i Taronja

Els Caragols a la Llauna amb All i Oli i Vinagreta (sup. 3.50 €)

De Segon...

La Paella Marinera

L’ArrĂČs Negre amb All i Oli

La Tonyina Vermella amb salsa de Soja i Veduretes

El Clatell de Lluç a la Donostiarra

El BacallĂ  amb All i Oli de Mel i Poma Rostida

El Gall de Sant Pere Fregit amb Alls i un toc de Bitxo

Calamarsets a la planxa amb escopinyes

La Terrina de Peus de Porc amb Bolets i Foie

La Cua de Bou al Vi Negre sobre Parmentier de Patata

El Corder a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i All i Oli

El Xurrasco de Vedella Fet a Baixa Temperatura a la Brasa amb Suc del Rostit

La Cuixa d’Ànec Confitada, Salsa Perigod

El “Cochinillo” fet a Baixa Temperatura (sup. 7.00 €)

L’ Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafù de París (sup. 3.50 €)

L’ArrĂČs CaldĂłs de LlamĂ ntol (sup.5.00 €)

De Postres...

El Brownie de Xocolata i Nous amb Salsa de Xocolata

La Crema Cremada

La Sopa Freda de Fruits del Bosc amb Gelat de Llet Merengada

Carpaccio de pinya amb gelat de coco

Cheescake amb Confitura de Fruits Vermells

El Nostre TiramisĂș fet a La Masia

Maduixes a la Crema

La Mel i MatĂł amb Nous

El Flam amb Nata

La Tarta Tatin amb Perfum de Calvados

El Xarrup de Llimona al Marc de Cava

El Gelat de Coco amb Xocolata Calenta

MENÚ INFANTIL

Canelons gratinats amb formatge emmental

Macarrons a la bolonyesa

***

Calamars a la romana amb patates fregides

Llonganissa a la brasa amb patates fregides

***

Copa de gelat de xocolata i maduixa

***

Aigua o refresc

PVP 12.50 € IVA INCLÒS

Comparteix-ho

Uneix-te al Club

banner-vins-i-caves
Aquesta setmana recomanen
La Rosa 100% Pinot Noire.
D.O. Penedés

Banquets