menu-vint

 

MENÚ a la CARTA

MENÚ CAP de SETMANA

El preu del menú és de 25.00 € IVA INCLÒS

El nostre menú inclou la primera beguda

(una ampolla de vi cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)

De Primer...

Els Musclos i Escopinyes Saltejats al All i Bitxo

L’Esqueixada de Bacallà

El Gaspatxo amb la seva Guarnició

La Crep de Salmó Gratinat amb Formatge Emmental

L’Amanida de Meló amb Pernil i Salmó Marinat, Vinagreta de Festucs

Pa de Vidre amb Escalivada i Anxoves

Fulles i Verdures en Tempura, Salsa Romesco

Els Nostres Canelons Gratinats amb Parmesà

L’ Amanida de verds amb favetes i Pernil d’Ànec

El Timbal de Verdures amb Formatge de Cabra

Rovellons Saltejats, All i Julivert (sup. 3.50 €)

Els Caragols a la Llauna amb All i Oli i Vinagreta (sup. 3.50 €)

De Segon...

La Paella Marinera

L’Arròs Negre amb All i Oli

La Tonyina Vermella Yellowfin amb salsa de Soja i Veduretes

La Romescada de Rap amb Musclos

El Bacallà amb All i Oli de Mel i Poma Rostida

Calamarsets a la planxa amb escopinyes

La Terrina de Peus de Porc amb Bolets i Foie

El Corder a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i All i Oli

La Llonganissa a la Brasa amb Rovellons

L’ Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París

El “Cochinillo” fet a Baixa Temperatura (sup. 7.00 €)

L’Arròs Caldós de Llamàntol (sup.5.00 €)

RACIÓ de ROVELLONS....10.50 €

½ RACIÓ de ROVELLONS....6.00 €

De Postres...

El Brownie de Xocolata i Nous amb Salsa de Xocolata

La Crema Cremada

La Sopa Freda de Fruits del Bosc amb Gelat de Llet Merengada

La Tarta Sacher amb Gelat de Vainilla

Cheescake amb Confitura de Fruits Vermells

El Nostre Tiramisú fet a La Masia

Mousse de Formatge Fresc amb Fruites del Bosc i Granissat de Maduixa

La Mel i Mató amb Nous

El Flam amb Nata

La Tarta Tatin amb Perfum de Calvados

El Xarrup de Llimona al Marc de Cava

El Gelat de Coco amb Xocolata Calenta

MENÚ INFANTIL

Canelons gratinats amb formatge emmental

Macarrons a la bolonyesa

***

Calamars a la romana amb patates fregides

Llonganissa a la brasa amb patates fregides

***

Copa de gelat de xocolata i maduixa

***

Aigua o refresc

PVP 12.50 € IVA INCLÒS

Comparteix-ho

Uneix-te al Club

banner-vins-i-caves
Aquesta setmana recomanen
La Rosa 100% Pinot Noire.
D.O. Penedés

Banquets