MENÚ CAP de SETMANA

El preu del menú és de 27.50 € IVA INCLÒS

El nostre menú inclou un panet artesà fet amb massa mare i la primera beguda

(una ampolla de vi / sangria / cava cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)

De Primer...

Els Musclos Saltejats al All i Bitxo

Els Nostres Canalons Gratinats amb Parmesà

L’Amanida de Burrata, Tomàquet i Pinyons, Oli d’Alfàbrega

La Amanida amb Enciamets, Poma Golden, Avellanes i Formatge de Cabra

Les Anxoves Fetes a Casa amb Pa de Vidre amb Tomata

L’ Esqueixada de Bacallà

Caragols a la Llauna amb all i oli i Vinagreta

De Segon...

La Paella Marinera

L’Arròs Negre amb All i Oli

La Fideuà Marinera

L’ Orada a la Sal amb Verduretes

El Llom de Bacallà Gratinat amb all i Oli de Mel

La Tonyina Vermella Yellowfin amb Escabetx Suau

La Terrina de Corder amb Cirerols

Els Peus de Porc amb Bolets

Corder a la Brasa amb Escalivada, Patata al Caliu i All i Oli

La Llonganissa a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i All i Oli

La Pota de Pop a la Brasa (sup. 7.00 €)

L’Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)

De Postres...

El Gelat de coco amb xocolata calenta

El Meló al Perfum de Menta

El Brownie de Xocolata i Nous amb Salsa de Xocolata

La Crema Cremada

La Tarta Sacher amb Gelat de Vainilla

El Nostre Tiramisú fet a La Masia

La Mel i Mató amb Nous

El Flam amb Nata

El Xarrup de Llimona al Marc de Cava

Menú Infantil

El preu del menú és de 12.50 € IVA INCLÒS - Màxim 10 anys.

Macarrons a la bolonyesa + Llonganissa amb Patates Fregides + Copa de Gelat + Aigua