menu-vint

 

MENÚ - CARTA

MENÚ CAP de SETMANA

El preu del menĂș Ă©s de 25.00 €   IVA INCLÒS

Pots triar entre 12 primers, 12 segons i 12 postres

El nostre menĂș inclou la primera beguda

(una ampolla de vi cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)

De Primer...

Els Caragols a la Llauna amb All i Oli i  Vinagreta

Els Caragols a la Gormanda amb All i Oli i Vinagreta

Calamar a Feira amb Parmentier de Patata i Formatge de Cabra

L’Escarola amb Romesco, Anxoves i Olivada

L’Esqueixada de Bacallà

L’ Amanida de Verds i fruits secs amb Formatge de Cabra Gratinat

Els Canelons de Peus de Porc amb Crema de Shiitake (plat PORC PASSIÒ)

Coca de Saltat de Bolets amb Tou Dels Til·lers

Wok de Verduretes amb Gambes

L’Escudella Barrejada

El Timbal de Verdures amb Formatge de Cabra

La Crep de SalmĂł Gratinat amb Formatge Emmental

De Segon...

La Paella Marinera

L’ ArrĂČs Negre amb All i Oli

L’ ArrĂČs MelĂłs de Bolets amb Carxofes i EspĂ rrecs Bladers

La Suprema de Lluç a la Donostiarra

El Turbot al Forn

El SalmĂł a la Crema amb Alls Tendres

La Suprema de Rap a les Fines Herbes

Pop de Tarragona a la Planxa amb Patata de “La Vera”

EL Llom de BacallĂ   a la Mel

La Llonganissa a la Brasa amb Mezclum de Bolets

El Corder a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i  All i Oli

Els Peus i Orella de Porc a la Brasa amb Mezclum de Bolets

Les Costelletes de Cabrit a la Milanesa

El Magret d’Ànec a la Brasa, Salsa Perigord

L’Hamburguesa Black Angus amb Ceba Caramel·litzada i Formatge Blau

L’Entrecot de Vedella al Cafù de Paris

“Cochinillo” fet a baixa temperatura (sup. 7.00 €)

Espatlleta de cabrit feta a baixa temperatura (sup. 8.50 €)

De Postres...

La Crema Cremada

La Mel i MatĂł amb Nous

El Flam amb Nata

El Brownie de Xocolata i Nous amb Salsa de Xocolata i Taronja

La Tarta Tatin amb Perfum de Calvados

La Tarta Satxer amb Glopet de Moscatell

Suau de MatĂł amb Pera Km 0

La Torrada de Santa Tresa amb Gelat de Vainilla i Poma al Forn

La Pinya Natural

El Xarrup de Llimona al Marc de Cava

La Sopa Freda de Fruites del Bosc amb Gelat de Llet Merengada i Canyella

La Crep amb Nata i Xocolata Calenta

El nostre TiramisĂș fet a La Masia

El Braç de Gitano de Nata / Trufa / Crema

El PastĂ­s de Formatge amb Gerds

El Gelat de Coco amb Xocolata Calenta

El Duet de Xarrups

( mojito i maracuiĂ )

MENÚ INFANTIL

Canelons gratinats amb formatge emmental

Macarrons a la bolonyesa

***

Calamars a la romana amb patates fregides

Llonganissa a la brasa amb patates fregides

***

Copa de gelat de xocolata i maduixa

***

Aigua o refresc

PVP 12.50 € IVA INCLÒS

Comparteix-ho
  • Nadal 2017

  • Sant Esteve 2017

  • Cap d'any 2018

Uneix-te al Club

banner-vins-i-caves
Aquesta setmana recomanen
La Rosa 100% Pinot Noire.
D.O. Penedés

Banquets