suros
 

Menús

  • menú cap de setmana Menú cap de setmana
    • MENÚ CAP de SETMANA

      Del 2 al 30 de novembre el nostre menú Cap de Setmana

      inclourà plats de la Porc Passió 2018

      El preu del menú és de 25.00 € IVA INCLÒS

      El nostre menú inclou la primera beguda

      (una ampolla de vi cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)

      De Primer...

      Els Musclos i Navalles Saltejats al All i Bitxo

      L’Esqueixada de Bacallà

      L’ Hummus de Cigrons amb Botifarra Negra – plat Porc Passió

      La Crep de Salmó Gratinat amb Formatge Emmental

      L’Escudella Barrejada – plat Porc Passió

      El Pa de Vidre amb Escalivada i Anxoves

      Els Canelons de Peus de Porc amb Crema de Shiitake – plat Porc Passió

      L’ Amanida de verds amb favetes i Pernil d’Ànec

      Els Bolets de Temporada Saltejats

      (rovelló, moixernó de Sant Miquel, xampinyó, llenega negra, gírgola)

      El Carpaccio de Peus de Porc amb Vinagreta de Pinyons Torrats – plat Porc Passió

      Els Caragols a la Llauna amb All i Oli i Vinagreta (sup. 3.50 €)

      De Segon...

      La Paella Marinera

      L’ Arròs amb Botifarra Negra – plat Porc Passió

      La Tonyina Vermella Yellowfin amb salsa de Soja i Veduretes

      El Bacallà amb All i Oli de Mel i Poma Rostida

      Els Calamarsets a la Planxa amb Escopinyes

      La Terrina de Peus de Porc amb Bolets i Foie – plat Porc Passió

      El Corder a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i All i Oli

      La Orella i Morro a la Brasa amb Seques – plat Porc Passió

      La Costella de Porc Feta a Baixa Temperatura i Acabada a la Brasa, Salsa del Rostit – plat Porc Passió

      L’ Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París

      L’Arròs Caldós de Llamàntol (sup.5.00 €)

      De Postres...

      El Brownie de Xocolata i Nous amb Salsa de Xocolata

      La Crema Cremada

      La Sopa Freda de Fruits del Bosc amb Gelat de Llet Merengada

      La Tarta Sacher amb Gelat de Vainilla

      Cheescake amb Confitura de Fruits Vermells

      El Nostre Tiramisú fet a La Masia

      Mousse de Formatge Fresc amb Fruites del Bosc i Granissat de Maduixa

      La Mel i Mató amb Nous

      El Flam amb Nata

      La Tarta Tatin amb Perfum de Calvados

      El Xarrup de Llimona al Marc de Cava

      El Gelat de Coco amb Xocolata Calenta

      MENÚ INFANTIL

      Canelons gratinats amb formatge emmental

      Macarrons a la bolonyesa

      ***

      Calamars a la romana amb patates fregides

      Llonganissa a la brasa amb patates fregides

      ***

      Copa de gelat de xocolata i maduixa

      ***

      Aigua o refresc

      PVP 12.50 € IVA INCLÒS

  • menú mariner Menú mariner
    • Menú Mariner

      Aperitius per compartir

      Amanida amb poma Golden i parmesà

      Carpaccio de bacallà

      Pota de calamar a feira

      Musclos al vapor

      ***

      Paella Marinera

      o

      Arròs negre amb all i oli

      ***

      Xarrup de llimona amb marc de cava

      ***

      Aigua mineral

      Vi blanc d’agulla Petillant de René Barbier

      ***

      PVP. 27.00 € IVA INCLÒS

Comparteix-ho
  • Nadal 2018

  • Sant Esteve 2018

  • Cap d'any 2019

Uneix-te al Club

banner-vins-i-caves
Aquesta setmana recomanen
La Rosa 100% Pinot Noire.
D.O. Penedés

Banquets

Menú infantil

menu infantilx220