suros
 

Menús

  • menú diariMenú diari
    • DINAR SANT JORDI 23 / 04 / 18

            

      DINAR SANT JORDI 2018

      DIA 23/04/18

      Menú Syrah

      Entrants per compartir

      Croqueta de bolets

      Coca del mossèn amb pernil

      Les nostres patates braves

      Plat principal (escollir 1 opció)

      Melós de porc a la brasa

      amb suc del rostit, panaderes i bolets

      Llobarro a la sal amb verduretes

      Les postres (escollir 1 opció)

      Escuma de iogurt amb sopeta de fruits vermells

      El gelat de coco amb xocolata calenta

      Celler

      1 Ampolla d’aigua mineral

      1 Ampolla de vi Garnatxa

      de Segura Viudas

      PVP 18.00 €

      DINAR SANT JORDI 2018

      DIA 23/04/18

      Menú Mariner

       

      Aperitius per compartir

       

      Amanida de poma amb parmesà

      Carpaccio de bacallà amb tomata natural

      Pota de calamar a feria

       

      Plat principal (escollir 1 opció)

       

      Paella marinera

      o

      Arròs negre amb all i oli

       

      Les postres (escollir 1 opció)

      Xarrup de llimona amb marc de cava

      Tarta Satxer

       

      Celler

      1 Ampolla d’aigua mineral

      1 Ampolla de vi d’agulla

      Petillant de René Barbier

       

      PVP 22.00 €

  • menú cap de setmana Menú cap de setmana
    • MENÚ CAP de SETMANA

      El preu del menú és de 25.00 € IVA INCLÒS

      Pots triar entre 12 primers, 12 segons i 12 postres

      El nostre menú inclou la primera beguda

      (una ampolla de vi cada dos persones o aigua, refresc o cervesa per persona)

      De Primer...

      Els Musclos i Escopinyes Saltejats al All i Bitxo

      L’Esqueixada de Bacallà

      El Gaspatxo amb la seva Guarnició

      L’Empedrat amb Pota de Calamar a Feira i Escamarlans

      La Crep de Salmó Gratinat amb Formatge Emmental

      L’Amanida de Meló amb Pernil i Salmó Marinat, Vinagreta de Festucs

      Pa de Vidre amb Escalivada i Anxoves

      Els Macarrons del Sr. Modesto

      Els Nostres Canelons Gratinats amb Parmesà

      L’Amanida de Favetes Tendres amb Pernil, Foie, Poma, Espàrrecs Verds i Mezclum

      El Timbal de Verdures amb Formatge de Cabra

      El Nostre Smoothie de Poma Golden, Pastanaga i Taronja

      Els Caragols a la Llauna amb All i Oli i Vinagreta (sup. 3.50 €)

      De Segon...

      La Paella Marinera

      L’Arròs Negre amb All i Oli

      La Tonyina Vermella amb salsa de Soja i Veduretes

      El Clatell de Lluç a la Donostiarra

      El Bacallà amb All i Oli de Mel i Poma Rostida

      El Gall de Sant Pere Fregit amb Alls i un toc de Bitxo

      Calamarsets a la planxa amb escopinyes

      La Terrina de Peus de Porc amb Bolets i Foie

      La Cua de Bou al Vi Negre sobre Parmentier de Patata

      El Corder a la Brasa amb Patata al Caliu, Escalivada i All i Oli

      El Xurrasco de Vedella Fet a Baixa Temperatura a la Brasa amb Suc del Rostit

      La Cuixa d’Ànec Confitada, Salsa Perigod

      El “Cochinillo” fet a Baixa Temperatura (sup. 7.00 €)

      L’ Entrecot de Vedella a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)

      L’Arròs Caldós de Llamàntol (sup.5.00 €)

      De Postres...

      El Brownie de Xocolata i Nous amb Salsa de Xocolata

      La Crema Cremada

      La Sopa Freda de Fruits del Bosc amb Gelat de Llet Merengada

      Carpaccio de pinya amb gelat de coco

      Cheescake amb Confitura de Fruits Vermells

      El Nostre Tiramisú fet a La Masia

      Maduixes a la Crema

      La Mel i Mató amb Nous

      El Flam amb Nata

      La Tarta Tatin amb Perfum de Calvados

      El Xarrup de Llimona al Marc de Cava

      El Gelat de Coco amb Xocolata Calenta

      MENÚ INFANTIL

      Canelons gratinats amb formatge emmental

      Macarrons a la bolonyesa

      ***

      Calamars a la romana amb patates fregides

      Llonganissa a la brasa amb patates fregides

      ***

      Copa de gelat de xocolata i maduixa

      ***

      Aigua o refresc

      PVP 12.50 € IVA INCLÒS

  • menú mariner Menú mariner
    • Menú Mariner

      Aperitius per compartir

      Amanida amb poma Golden i parmesà

      Carpaccio de bacallà

      Pota de calamar a feira

      Musclos al vapor

      ***

      Paella Marinera

      o

      Arròs negre amb all i oli

      ***

      Xarrup de llimona amb marc de cava

      ***

      Aigua mineral

      Vi blanc d’agulla Petillant de René Barbier

      ***

      PVP. 27.00 € IVA INCLÒS

Comparteix-ho

Uneix-te al Club

banner-vins-i-caves
Aquesta setmana recomanen
La Rosa 100% Pinot Noire.
D.O. Penedés

Banquets

Menú infantil

menu infantilx220