MENÚ FIN de SEMANA
El precio del menú es de 37.50 € IVA INCLUIDO
Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida
(una botella de vino / sangría / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)
Si prefieres elegir cualquier otro vino de la carta te descontaremos 3 € por botella sobre el precio de la carta
De primero...
Ensalada de tomate con ventresca de bonito Ortiz y cebolleta
Alcachofas con filo de brandada de bacalao y salsa romesco
Las anchoas hechas en casa con pan de cristal con tomate
Nuestros canelones gratinados con parmesano
Esqueixada de bacalao
Calçots a la brasa con su salsa
Escudella barrejada
Timbal de verduras braseadas con queso de cabra, salsa de escalibada
Raviolis tradicionales de carne, salsa roquefort, nueces y crujiente de queso
Caracoles a la llauna con all i oli i vinagreta
De segundo...
Paella marinera
Paella de arroz con costilla y alcachofas
Paella del señorito con gamba roja (sup. 5.50 €)
El arroz caldoso de bogavante, min 2 pax (sup. 8.50 €)
Calamares de costa a la andaluza
Bacalao gratinado con all i oli de miel
Lenguado a la almendra con verduritas
Pata de pulpo a la brasa (sup. 10.00 €)
Costilla de cerdo hecha a baja temperatura y acabada al horno
Cordero a la brasa con escalibada y patata asada
La pierna de pato confitada, salsa de naranja
Entrecot de ternera a la brasa al café de parís (sup. 8.00 €)
De postres...
Crema catalana
Tarta sacher
Brazo de gitano de nata
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla apto para celíacos
Sopa de chocolate blanco con frutas del bosque i frutos secos
Corte de nata, vainilla o turrón de cal Casañé con las tradicionales pastas
Flan con nata
Nuestro tiramisú
Sorbete de limón
VINS RECOMENDADOS MES de ENERO
Blanco – XINO XANO, un blanco con toques afrutados D.O. Penedès 15.00 €
Tinto – LAN, todo el carácter de la D.O. Rioja en la botella 15.00 €
Cava – JUVÉ I CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA, un grande del mundo del cava 25.00 €
