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MENÚ FIN de SEMANA
El precio del menú es de 27.50 € IVA INCLUIDO
Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida
(una botella de vino / sangrÃa / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)
De Primero...
Los Mejillones Salteados al Ajo y Guindilla
La Parrillada de Verduras, Salsa Romesco
La Esqueixada de Bacalao
La Ensalada de Habitas Tiernas con Jamón, Foie, Manzana y Mezclum
La Escudella Barrejada
Los Panzerotti de Alcachofas y Espinacas con Salsa de Nueces
La Crema de Calabaza con huevo poché y morcilla
El Rostido de Alcachofas, Chipirones i Espà rragos Verdes
El Tartar de Atún con Aguacate
Los Caracoles a la Llauna con All i Oli i Vinagreta
De Segundo...
La Paella Marinera
La Paella de Arroz con Costilla y Alcahofa
El Bacalao Gratinado con All i Oli de Miel
El Lenguado con Almendras
La Sepia “Bruta “ a la Plancha
La Dorada a la Sal con Verduritas
El Confitado de Costilla y Longaniza con Secas
El Cordero a la Brasa con Patata Asada, Escalibada i All i Oli
Los Pies de Cerdo Rellenos con Setas y Foie
El Magret de Pato a la Naranja
Pata de Pulpo a la Brasa (sup. 7.00 €)
El Entrecot de Ternera a la Brasa al Cafè de ParÃs (sup. 3.50 €)
El Arroz Caldoso de Bogavante (sup. 6.00 €)
