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MENÚ - CARTA

MENÚ FIN de SEMANA

El precio del menú es de 27.50 € IVA INCLUIDO

Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida

(una botella de vino / sangría / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)

De Primero...

Los Mejillones Salteados al Ajo y Guindilla

La Parrillada de Verduras, Salsa Romesco

La Esqueixada de Bacalao

La Ensalada de Habitas Tiernas con Jamón, Foie, Manzana y Mezclum

La Escudella Barrejada

Los Panzerotti de Alcachofas y Espinacas con Salsa de Nueces

La Crema de Calabaza con huevo poché y morcilla

El Rostido de Alcachofas, Chipirones i Espàrragos Verdes

El Tartar de Atún con Aguacate

Los Caracoles a la Llauna con All i Oli i Vinagreta

De Segundo...

La Paella Marinera

La Paella de Arroz con Costilla y Alcahofa

El Bacalao Gratinado con All i Oli de Miel

El Lenguado con Almendras

La Sepia “Bruta “ a la Plancha

La Dorada a la Sal con Verduritas

El Confitado de Costilla y Longaniza con Secas

El Cordero a la Brasa con Patata Asada, Escalibada i All i Oli

Los Pies de Cerdo Rellenos con Setas y Foie

El Magret de Pato a la Naranja

Pata de Pulpo a la Brasa (sup. 7.00 €)

El Entrecot de Ternera a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)

El Arroz Caldoso de Bogavante (sup. 6.00 €)

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