MENÚ FIN de SEMANA
El precio del menú es de 27.50 € IVA INCLUIDO
Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida
(una botella de vino / sangría / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)
De Primero...
Los Mejillones Salteados al Ajo y Guindilla
El Timbal de Verduras con Queso de Cabra, Salsa de escalibada
La Esqueixada de Bacalao
La Ensalada de Habitas Tiernas con Jamón, Foie, Manzana y Mezclum
La Sopa de Pescado con Arroz Bomba
Los Calçots a la Brasa o en Tempura con su Salsa
El Carpaccio de Gambas
El Rostido de Alcachofas, Chipirones i Espàrragos Verdes
El Tartar de Atún con Aguacate
Los Caracoles a la Llauna con All i Oli i Vinagreta
De Segundo...
La Paella Marinera
La Paella de Arroz con Costilla y Alcahofa
El Atún con Escabeche Suave
El Bacalao Gratinado con All i Oli de Miel
La Sepia “Bruta “ a la Plancha
La Corvina a la Plancha con Romesco
Los Pies de Cerdo, Salsa de Vino Costers del Segre
El Cordero a la Brasa con Patata Asada, Escalibada i All i Oli
El Meloso de Ternera con Parmentier de Patata
El Muslo de Pato Confitado con Frutos Secos y Manzana Golden
Pata de Pulpo a la Brasa (sup. 7.00 €)
El Entrecot de Ternera a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)
El Arroz Caldoso de Bogavante (sup. 6.00 €)
