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MENÚ - CARTA

MENÚ FIN de SEMANA

El precio del menú es de 27.50 € IVA INCLUIDO

Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre

y la primera bebida

(una botella de vino cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)

De Primero...

Los Mejillones y Navajas Salteados al Ajo y Guindilla

La Pota de Calamar a Feira con Parmentier de Patata

El Gazpacho con su Guarnición

La Esqueixada de Bacalao

Las Hojas y Verduras con Tempura, Salsa Pebrescu

El Pan de Cristal con Escalibada y Anchoas

El Salteado de Verduritas con Gambas y un Cordoncito de Aceite Suave de Pimiento

Los Panzerotti de Alcachofas y Espinacas con Salsa de Nueces

La Ensalada con Fresas, Avellanas y Queso de Cabra

El Tartar de Atún con Aguacate

Las Gambitas Rojas de Vilanova (sup. 2.50 €)

Los Caracoles a la Llauna con All i Oli i Vinagreta (sup. 3.50 €)

De Segundo...

La Paella Marinera

El Arroz Caldoso de Cangrejo Azul

La Dorada a la Sal, Salsa Holandesa

El Calamar a la Plancha con Espárragos Trigueros y Romesco

El Bacalao Gratinado con All i Oli de Miel

El Cogote de Merluza a la Donostiarra

El Cordero a la Brasa con Patata Asada, Escalibada i All i Oli

El Rabo de Buey con Parmentier de Patata y Setas

El Magret de Pato con Salsa de Naranja

La Longaniza a la Brasa con Patata Asada, Escalibada y All i Oli

Pata de Pulpo a la Brasa (sup. 6.00 €)

El Entrecot de Ternera a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)

El Arroz Caldoso de Bogavante (sup. 6.00 €)

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