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MENÚ FIN DE SEMANA

MENÚ FIN de SEMANA

El precio del menú es de 27.50 € IVA INCLUIDO

Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida

(una botella de vino / sangría / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)

De Primero...

Los Mejillones Salteados al Ajo y Guindilla

Nuestros Canelones Gratinados con Parmesano

La Ensalada de Burrata, Tomate, Albahaca y Piñones

El Crep de Salmón Gratinado

Los Calçots a la Brasa con su Salsa

Las Anchoas Hechas en Casa con Pan de Cristal con Tomate

Coca de Panadero con Cebolla Caramelizada, Alcachofas Confitadas y Virutas de Foie Micuit

La Escudella Barrejada

La Sopa de Pescado

Los Caracoles a la Llauna con All i Oli i Vinagreta

De Segundo...

La Paella Marinera

El Arroz Negro con All i Oli

El Arroz con Alcachofas y Bacalao

La Suprema de Salmón a la Brasa con Verduritas

El Lomo de Bacalao a las Brasas con Escalibada

La Suprema de Lubina a la Donostiarra

La Pierna de Pato Confitada con Frutos Secos y Manzana Golden

El Cordero a la Brasa con Patata Asada, Escalibada i All i Oli

Teclado de Costilla de Cerdo a la Brasa con Patata Asada, Escalibada i All i Oli

El Rabo de Buey Estofado con Parmentier de Patata y Setas

La Pata de Pulpo a la Brasa (sup. 7.00 €)

El Entrecot de Ternera a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)

De Postres...

El Helado de Coco con Chocolate Caliente

El Coulant de chocolate con Crema de Vainilla

La Manzana de Cal Rafel al Horno con Crema

La Crema Quemada

La Tarta Sacher con Helado de Vainilla

Nuestro Tiramisú hecho en La Masia

La “Mel i Mató” con nueces

El Flan con Nata

El Sorbete de Limón al Marc de Cava

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