catering-masia

Serveis Safata

Aquí te tots els serveis safata de càtering que Restaurant La Masia & Càtering l’hi ofereix 

 

“SAFATA AMERICANA” –  Una selecció de mini hamburgueses de vedella i de tonyina amb pa de hamburguesa, pot incloure pinya caramel·litzada, formatge, cogombres...
 P.V.P. 14.00 € 
 
“SAFATA del DIA” – Una selecció de tartaletes del Cheff que pot incloure musclos en escabetx, sobrassada, salmó marinat, bacallà gratinat amb all i oli, meló amb pernil, formatge de cabra amb nous, formatge de cabra, bolets, bacó i formatges, cocktail de gambes, formatge brie, tonyina i ou dur, carabassó ceba i pernil, llonganissa poma Golden i pinyons, formatge crema i melmelada, alvocat amb gambes, anxova anv escalivada i formatge fresc...

P.V.P. 14.00 € 

 
“SAFATA de BROQUETES” – Una selecció de  tres tipus de broquetes, vegetals (cor de carxofa, ceba perla, espàrrecs bladers…),
broquetes de peix (  suprema de rap, cua de gamba,…) broquetes de carn ( secreto ibèric, filet ibèric, pit de pollastre,…)
acompanyat de salsa ximixurri, salsa rosa. 
P.V.P. 16.00 €
 
“SAFATA CRUDITÉS de VERDURES ” – Selecció de Verdures i Hortalisses fresques, tallades, i a punt per menjar . Acompanyades de salsa Rocafort i Romesco
 P.V.P. 10.00 €
 
“SAFATA de FRUITA FRESCA de TEMPORADA” – selecció de broquetes de fuita fresca de temporada, acompanyat de Fondue de Xocolata.
 P.V.P. 12.00 €

“SAFATA BON DIA” – assortit de mini bolleria – croissants, ensaïmades, palmeres, napolitanes de xocolata, napolitana de crema, plum cake de llimona.
P.V.P. 12.00 €
 
“SAFATA de VEDELLA amb VERDURES al GRILL” – Roast Beef cuit al seu punt acompanyat de carabassó, pebrot vermell,pebrot verd, ceba i albergínia al caliu, amb oli d’oliva extra verge i salsa romesco
P.V.P. 22.00 €
 
“SAFATA SANDWICHES” – Gall d’Indi , salmó marinat, pernil dolç, pollastre al curry, formatge fresc, truita amb cansalada, anxoves, tot això amb pa de llavors, integral i blanc.
P.V.P. 18.00 €
 
“SAFATA DOLÇA ” –  Tartaletes farcides de crema amb fruita seca i fruita fresca de temporada.
P.V.P. 15.00 €
 
“ SAFATA  XAPATES” – Mini xapates cruixents farcides de pernil ibèric, mozzarella i tomata, assortit de truites - patata.amb ceba caramel·litzada, espinacs a la catalana, samfaina i carabassó amb ceba -
P.V.P. 14.00 €
 
“ SAFATA IBÈRICS” – xoriço, pernil, salsitxó, llom, acompanyat dde pa de vidre amb tomata
P.V.P. 16.00 €
 
“ SAFATA TAPES” – Una selecció de tapes del Cheff que pot incloure croquetes casolanes de pollastre i pernil, crestes cassolanes de tonyina amb tomata, crestes de melós de vedella amb pera conference, torrada d'escalivada amb formatge de cabra, cullereta de pop amb hunus, quiche lorraine de formatge i pernil dolç, torrada d'escalivada amb anxoves, assortit de pastes salades, bunyuls de bacallà, torrada d'escalivada amb ou dur, crep de pernil dolç i formatge, coca de recapte, escalivada amb crosta, donuts farcits salats...

P.V.P. 14.00 €

 
“ SAFATA FORMATGES i PATÉS” – Selecció de formatges i patés. Amb fruita fresca ,cogombres, olives variades i palitos.
P.V.P. 18.00 € 
 
“ SAFATA FUMATS” – Una selecció de fumats que pot incloure salmó, truita de riu, bacallà i anxova. Amb caviar de ARENQUE i torradetes.
P.V.P. 24.00 €
 
“ SAFATA "ENSALADILLES" MEDITERRÀNIES” –  Tres tipus d'ensaladilles - clàssica, pasta fresca i marisc -
P.V.P. 12.00 € 
 
Comparteix-ho

Uneix-te al Club

banner-vins-i-caves
Aquesta setmana recomanen
La Rosa 100% Pinot Noire.
D.O. Penedés