MENÚ FIN de SEMANA
El precio del menú es de 27.50 € IVA INCLUIDO
Nuestro menú incluye un panecillo artesano hecho con masa madre y la primera bebida
(una botella de vino / sangría / cava cada dos personas o agua, refresco o cerveza por persona)
De Primero...
Los Mejillones Salteados al Ajo y Guindilla
Nuestros Canelones Gratinados con Parmesano
La Ensalada de Burrata, Tomate, Albahaca y Piñones
El Crep de Salmón con Salsa de Cangrejos
Calçots a la Brasa con su Salsa
Las Anchoas Hechas en Casa con Pan de Cristal con Tomate
La Esqueixada de Bacalao
La Escudella Barrejada
Los Caracoles a la Gormanda con All i Oli i Vinagreta
De Segundo...
La Paella Marinera
El Arroz Negro con All i Oli
El Arroz con Alcachofas y Bacalao
La Suprema de Salmón a la Brasa con Verduritas
El Lomo de Bacalao Gratinado con All i Oli de Miel
El Atún Rojo Yellowfin con Escabeche Suave
La Terrina de Cordero con Cherr’ys
La Pierna de Pato Confitada con Frutos Secos y Manzana Golden
El Cordero a la Brasa con Patata Asada, Escalibada i All i Oli
La Longaniza a la Brasa con Patata Asada, Escalibada i All i Oli
La Pata de Pulpo a la Brasa (sup. 7.00 €)
El Entrecot de Ternera a la Brasa al Cafè de París (sup. 3.50 €)
De Postres...
El Helado de Coco con Chocolate Caliente
El Melón al Perfume de Menta
El Brownie de Chocolate y Nueces con Salsa de Chocolate
La Crema Quemada
La Tarta Sacher con Helado de Vainilla
Nuestro Tiramisú hecho en La Masia
El Flam con Nata
El Sorbete de Limón al Marc de Cava
